ООО"Nivali-Prod"

Директор производства
Достижения:
- Участвовала в проектировании мясокомбината ;
- Выбрано и установлено технологическое оборудование;
- Организовано производство;
- Подобран профессиональный и адекватный персонал;
- Обучен и проинструктирован молодой персонал;
- Сформирован качественный ассортимент продукции;
- Созданы новые продукты, которые успешно нашли себя на рынке;
- За полтора года работы производства, продажи увеличили до 220 тонн продукции/месяц;
- Вывела предприятие на прибыль;
- Разработала линию "Био" продуктов;
- Внедрена новая для Молдавии технология разделки, обвалки и жиловки;
- Внедрены ISO и ХАССП
- Разработала и внедрила документацию ТУ и ТИ;

Обязанности:
- Планирования производства;
- Обеспечение предприятия сырьём и материалами;
- Организация труда персонала;
- Разработка новых видов продукции;
- Снижение себестоимости продукции;
- Повышение эффективности производства и увеличение экономических показателей предприятия;
- Учет производства;
- Ведение переговоров;
- Подбор нового оборудования, при необходимости.
-Увеличение продаж
-Увеличение прибыли

Директор производства
3 года 5 месяцев
Директор производства
Достижения:
-Возглавляла проект на модернизацию и переоборудование всего предприятия
-Участвовала в поекте по рембрендингу бренда «Басарабия-Норд»;
-Участвовала на начальной стадии в пуске бренда «Филлети»;
- Улучшила качество продукции и снизила себестоимость, что в итоге вывела продажи предприятия на рекордные 560 тонн продукции/месяц
- Внедрила новшества в производство согласно "Теории Ограничения"
- Внедрила впервые в Молдове фасованную продукцию в модифицированной атмосфере
- Впервые для предприятия участвовали в международной выставке "ПродМаш-2008", где участвовали в дегустации и выиграли две золотые медали за паштеты и одну бронзовую медаль за сырокопченые колбасы
- Ввела новый тип учетности на предприятии
- Ввела новые технологии производства, в результате которых поднялось эффективность производства
-Участвовала в проекте по автоматизации производства, за счет чего снизила риск человеческого фактора
- Участвовала в проекте по реконструкции цеха обвалки и посола сырья
- Участвовала в проекте постройки нового цеха фасовки продуктов
- Разработала и внедрила новую техническую регламентацию

Обязанности:
- Планирования производства;
- Обеспечение предприятия сырьём и материалами;
- Организация труда персонала;
- Разработка новых видов продукции;
- Снижение себестоимости продукции;
- Повышение эффективности производства и увеличение экономических показателей предприятия;
- Учет производства;
- Ведение переговоров;
- Подбор нового оборудования, при необходимости
-Увеличение продаж
-Увеличение прибыли

Начальник производства
Начальник производства, главный технолог(совмещала две должности)
2 года 4 месяца Достижения.
-Участвовала в восстановление мясокомбината
-Участвовала в выборе и установке технологического оборудования;
- Организовала производство;
- Обучен и проинструктирован персонал;
- Сформирован качественный ассортимент продукции;
- Созданы новые продукты, которые успешно нашли себя на рынке;
- За два года работы производства, продажи увеличили до 380тонн продукции/месяц;
- Вывела предприятие на прибиль;
- Разработала и внедрила документацию ТУ и ТИ;

Обязанности:
- Планирования производства;
- Обеспечение предприятия сырьём и материалами;
- Организация труда персонала;
- Разработка новых видов продукции;
- Снижение себестоимости продукции;
- Повышение эффективности производства и увеличение экономических показателей предприятия;
- Учет производства;
- Ведение переговоров;
- Подбор нового оборудования, при необходимости. ;


-

Главный Технолог
5 лет 1 месяц
Главный Технолог
Достижения:
- Запустила после перерыва мини-цех
- Поставила на ноги производство
- Ввела в производство новые на то время продукты
- Организовала производство
- Сделала дешевую и качественную продукцию
- Участвовала в проектировании и реконструкции цеха
- Подобрала новое оборудование

Бульбокский мясокомбинат

Главный технолог
-организация производственных процессов

Бульбокский мясокомбинат

Начальник производства
2 года 2 месяца
Начальник производства
- Осуществляла руководство производственно-хозяйственной деятельностью цехов и участков;
- Обеспечивала выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств.
Проводила работу по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества изделий, экономии всех видов ресурсов, внедрению прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, использованию резервов повышения производительности труда и снижения издержек производства.
- Организовывала текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цехов и участков, работу по внедрению новых форм хозяйствования, улучшению нормирования труда, правильному применению форм и систем заработной и материального стимулирования, обобщению и распространению передовых приемов и методов труда, изучению и внедрению передового отечественного и зарубежного опыта конструирования и технологии производств аналогичной продукции, развитию рационализации и изобретательства.
- Обеспечивала технически правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств, выполнение графиков их ремонта, безопасные и здоровые условия труда, а также своевременное предоставление работающим льгот по условиям труда.
- Координировала работу мастеров и цеховых служб. ;
- Осуществляла подбор кадров рабочих и служащих, их расстановку и целесообразное использование.
- Контролировала соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Представляла предложения о поощрении отличившихся работников, наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины, применении при необходимости мер материального-воздействия.
- Организовывала работу по повышению квалификации рабочих и служащих цеха, проводит воспитательную работу в коллективе.

Бульбокский мясокомбинат

Заведующий лабораторией
2 года 1 месяц
Заведующий лабораторией
- Обеспечивала подготовку лаборатории к производственному процессу, производственной и исследовательской работе.
- Возглавляла работу по разработке новых и совершенствованию существующих методов лабораторного контроля и оказала помощь в их внедрении в производство.
- Осуществляла контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории и принимала меры по устранению имеющихся недостатков.
- Организовывала работу по охране труда и производственной санитарии в лаборатории .
- Организовывала систематическую проверку соответствия приборов метрологическим требованиям при проведении производственной и исследовательской работы.
- Контролировала соблюдение производственной и трудовой дисциплины.
- Организовывала ведение установленной документации. ;
- Руководила работой инженеров и лаборантского состава лаборатории. Осуществляла подбор лаборантов и их рациональное использование.
- Проводила и оформляла ежегодную инвентаризацию лабораторного оборудования.
- Контролировала соблюдение работниками правил охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Бульбокский мясокомбинат

Инженер-химик
3 года
Инженер-химик
- Разрабатывала и внедряла типовые технологические процессы на все процессы производства , разрабатывала образцы написания технологических процессов.
- Выполняла все типы анализа физико- химические,органолептические,всего выпускаемого ассортимента.
- Своевременно вносила изменения в типовую технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
- Участвововала в разработке технически обоснованных норм времени.
- Осуществляла контроль за соблюдением технологических процессов на производство.
- Руководила внедрением и отработкой новых технологических процессов.
- Рассчитывала технические нормы расхода химикатов, кислот и других компонентов и производить заявки на их приобретение.
- Изучала передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства, принимала участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда.
- Анализировала причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимала участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию.
- Составляла технические задания на проектирование оснастки, приспособлений, специального оборудования.
- Разрабатывала методы технического контроля. ;
- Рассматривала рационализаторские предложения по совершенствованию технологии производства на закрепленных участках и давала заключения о целесообразности их использования в условиях предприятия.

Инженер по оборудованию
5 месяцев
Инженер по оборудованию
Ремонт и налаживание оборудования